Social Icons

twitterfacebook
Kavaklı mahallesinde Bursa’nın Kavaklı caddesi vardır. Burçüstü şehri tepeden görür. İşte tam orası. Dünyada minicik bir nokta.

24 Mayıs 2015 Pazar

Karma Cabarnet Sauvignon Öküzgözü


"Kırmızıların kralı" olarak tanımlanan Cabernet Sauvignon üzümü tanenli, gövdeli ve meyvemsi özelliklerini Karma Cabernet Sauvignon Öküzgözü'ne yansıtır. Öküzgözü ise, kendine özgü aromasını ve canlı meyvemsi karakterini bu şaraba yansıtır. Her iki üzüm cinsi, yıllandıkça kuvvetlenen bukeler kazanarak birbirini bütünler. Damakta kalıcı, gövdeli ve tanenli yapısıyla kendini hissettiren Karma Cabernet Sauvignon Öküzgözü, kırmızı meyve, vanilya, tarçın ve karamel aromalarını çağrıştırır.

Üzüm: Cabernet Sauvignon, Öküzgözü
Bölge: Trakya, Doğu Anadolu
Yıllandırma Süresi: 18 ay Fransız meşe fıçılarda eskitilmiştir.
Saklama Süresi: Uygun saklama koşullarında rekolte tarihinden itibaren 6-7 yıl
Yemek Eşleşmesi : Soslu-fırında kırmızı et yemekleri, av etleri, ızgara kırmızı etler
Servis Sıcaklığı: 16-18 C
Servisten 30 dakika önce şişeyi açıp, şarabı havalandırmanız tavsiye edilir.

Madalyalar:
Mundus Vini 2010-Altın Madalya (Almanya)
Terravino MediterraneanInternational Wine & Spirits Challenge 2009-Gümüş Madalya (İsrail)
Vinalies Internationales 2009-Gümüş Madalya (Fransa)
Challenge International du Vin 2006-Gümüş Madalya (Fransa)
Vinalies Internationales 2005-Gümüş Madalya (Fransa)
Vinalies Internationales 2004-Altın Madalya (Fransa)


"BOUQUET"ŞARAP YAŞAM & EĞİTİM DERGİSİ SAYI 45

0 yorum:

Yorum Gönder